Project Description
Lycoperdon echinatum
Pers. (1797)
Familia Lycoperdaceae
Nombre común: Hongo pelotita, bola erizada
Descripción
Especie con cuerpos fructíferos que miden de 2cm a 4cm de ancho por 2cm a 3.5cm de alto, son más o menos esféricos o en forma de pera; presentan en la superficie exterior espinas que llegan a medir hasta 0.6cm de largo, estas son blancas y en la madurez se tornan de un color marrón oscuro, se encuentran unidas en grupos de tres o cuatro, estas espinas se desprenden al envejecer revelando algo similar a una red o superficie reticulada con un patrón oscuro. El carpóforo tiene una base pequeña de color gris púrpura o blanquecino y se une a la creciente superficie por finas cuerdas blancas (rizomorfos). En especímenes jóvenes la esporada es blanca y firme pero cuando maduran se torna amarillenta y marrón a púrpura-marrón y polvorienta. Cuando maduran los ejemplares tienen un poro en la parte superior del cuerpo fructífero por el cual liberan esporas, las cuales son más o menos esféricas con verrugas en la superficie y miden entre 4-6 micras. Esta especie tiene un sabor suave y sin olor distinguible.
Usos
Es comestible cuando todavía es joven y la trama sigue siendo blanca y firme, si se llega a consumir cuando la trama se ha convertido en una masa polvosa de esporas puede causar problemas estomacales. Se recomienda rebanar longitudinalmente antes de cocinar para garantizar que la carne esté desprovista de cualquier estructura interna y así evitar confundirlo con algún espécimen del género Amanita que pueden ser mortales.
Se ha observado en
Matanzas, La Laborcilla, El Pinalito.
Catálogo Fotográfico Hongos.
57 Especies diferentes.