Project Description
Russula cyanoxantha
(Schaeff.) Fr. 1863
Familia Russulaceae
Nombre común: Hongo carbonera
Descripción
Esta especie de hongo posee un sombrero que mide entre 9cm-15cm de diámetro, es globoso al principio, posteriormente toma una forma convexa y al final de su desarrollo se presenta extendida; cutícula de color variable que va de gris verdoso y azulado con esfumaciones amarillas y tiene una textura viscosa en ambientes húmedos. Las láminas finas y blanquecinas que se disponen apretadas, con textura grasienta al tacto y con bifurcaciones. El pie que es blanco y cilíndrico, con consistencia maciza y dura, excepto en su base, puede medir entre 6cm y 10cm de longitud y de 2cm a 2.5cm de diámetro, ocasionalmente presenta matices lilas o rojizos. La carne de esta especie tiene consistencia compacta y blanca y bajo la cutícula tiene una coloración parecida a la del sombrero. Crece en bosques de pino y/o planifolios y se puede apreciar desde principios de verano hasta mediados del otoño. Presenta una esporada con coloración blanquecina.
Usos
Especie considerada como un excelente comestible, aunque su carne tiene un poco de sabor picante.
Se ha observado en
El Pinalito.
Catálogo Fotográfico Hongos.
57 Especies diferentes.