Project Description
Chalciporus piperatus
(Bull.) Bataille (1908)
Familia Boletaceae
Nombre común: Hongo pan, esponja
Descripción
La seta de esta especie de hongo presenta un sombrero de entre 2cm a 6cm de diámetro, aunque llega alcanzar hasta los 10cm, es hemisférico o convexo en fase joven y más aplanado en las fases maduras. Tiene una cutícula pegajosa y brillante en ambientes húmedos. Puede tener tonos color ocre o rojizo con tonos amarillentos. Tiene tubos adheridos de color amarillo en las primeras fases y que cambian a un color ocre o rojizo en la madurez; los poros presentan el mismo color. El pie cilíndrico de color amarillo en la base, mide de 3cm a 4cm de largo y llega hasta 7cm, por 0.5cm a 1cm de ancho. La esporada es de color marrón canela. Su carne es rojiza en el sombrero y amarillo limón en el pie, no cambia de color al cortarla y tiene un fuerte sabor a pimienta.
Usos
No se considera una especie comestible, aunque se ha utilizado como condimento por su fuerte sabor picante (como la pimienta).
Se ha observado en
El Pinalito.
Catálogo Fotográfico Hongos.
57 Especies diferentes.